菜农说种植香菜(芫荽)效益好,但对地块要求高。香菜真的不能重茬种植吗...

种香菜不是致富的唯一途径，重茬障碍也的确难以避免。种庄稼同样也要计算成本，如果投入和产出不成正比的情况下，就要考虑改种其他作物了。

重复种植香菜会使土壤里面菌群失调，病原菌积累过多，引起死苗烂根等问题。解决这个问题可以在种植香菜前进行包衣，每公斤香菜籽用高巧10ml+益微20克包衣，晾干后播种，缓解重茬问题效果显著。连年种植，会造成地块缺乏微量元素（硼、锌、铁三种元素），引起香菜减产。

重复种植香菜会导致土壤菌群失衡，病原菌积累过多，从而引发死苗烂根等问题。为缓解这一问题，可在种植香菜前进行包衣处理，每公斤香菜籽使用高巧10毫升+益微20克进行包衣，晾干后播种，这能显著减轻重茬问题。 连续种植香菜会使地块缺乏微量元素（如硼、锌、铁），进而导致香菜减产。

重茬病害 由于连年种植，造成土壤里面菌群失调，病原菌积累过多，引起死苗烂根等问题。解决这个问题可以在种植香菜前进行包衣，每公斤香菜籽用高巧10ml+益微20克包衣，晾干后播种，缓解重茬问题效果显著。

哪些食物与蔬菜含有益生菌

1、酸菜：酸菜是一种经过发酵的蔬菜，含有丰富的益生菌，如乳酸菌。这些益生菌有助于维持肠道健康，提高人体免疫力。 泡菜：泡菜中的益生菌主要为乳酸菌，有助于消化和增强免疫力。 豆豉：豆豉是一种传统的发酵食品，含有丰富的益生菌，如酵母菌等。它们有助于平衡肠道菌群，促进消化。

2、新鲜的苹果、香蕉、芦笋、豆类、洋蓟、大蒜、洋葱、韭菜以及全麦食品和大豆都是很好的益生菌来源。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。

3、泡菜 泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。香蕉蜂蜜燕麦粥 这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，可以让我们消化道中的优质益生菌得到养分补给，促进肠道健康，可以作为美味早餐。开心果 坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。

4、青苹果、香蕉、芦笋、大蒜、洋葱、韭菜等水果和蔬菜。大豆、全麦、泡菜等也含有益生菌，可以适量吃一些。市面上的益生菌产品包括含益生菌酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。青苹果：青苹果是一种水果，指颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容。

生物发酵技术

发酵技术，作为生物化学反应的一种，通过微生物的生长代谢和生命活动来制造微生物菌体本身、直接代谢物或次级代谢物，具有较高的可控性、较高的安全性、节能、产生的副产物少以及对环境污染少等优点。发酵技术的现代应用已不再局限于食品、饮品类，化妆品领域也成为了其应用方向和研发热点。

微生物发酵技术，是以现代发酵技术为核心，利用微生物的代谢活动过程，经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产 品。微生物发酵技术已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系，在国民经济中占有重要地位。微生物发酵生 产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。

微生物分类和特性。了解各种微生物的基础知识，如细菌、真菌、酵母菌等的分类、生长条件、代谢途径等。 发酵反应和控制。掌握发酵反应的基本特点和过程，如发酵物的形成、微生物的生长和代谢等，并了解如何通过控制温度、pH值、氧气含量等参数来调节反应条件。 发酵产品。

生物技术发酵工程是指利用微生物、细胞或组织等生物体，通过合理的培养条件和技术手段，使其产生有用的代谢产物或完成特定的生物转化过程的一种工程技术。发酵工程是生物技术的重要组成部分，已广泛应用于食品、医药、化学、农业等领域。

传统发酵技术的基本概念：传统发酵技术是指在自然条件下利用微生物的代谢作用，通过控制温度、湿度、氧气和酸碱度等因素，使物质逐渐转化为具有保健价值和经济价值的发酵产品的一种技术方法。 发酵微生物的种类和作用：发酵微生物主要有酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、曲霉等。