重庆武隆特产:武隆高山甘蓝

1、由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的“武隆高山甘蓝”具有特定品质，产品脆、嫩、甜，口感好，炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜均可。

2、高山白菜：武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，中国地理标志产品。武隆地处渝东南边缘，云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，武隆县山区面积广阔，蔬菜基地基本都是在海拔1000米以上。

3、仙女山景区是重庆武隆非常有名的5a级景区，这里景色非常优美，仙女山景区里面吃的东西非常多，非常有名的就是羊肉粉，这里的羊肉粉羊肉鲜嫩美味，粉筋道爽滑，非常好吃。特产有高山白菜、高山萝卜、武隆猪腰枣、白马蜂蜜、酸辣粉、高山甘蓝、高山马铃薯、高山辣椒、沧沟西瓜、武隆板角山羊。

4、武隆高山萝卜的基本介绍 武隆高山萝卜产地位于重庆市武隆县范围内仙女山山脉仙女山国家森林公园以北双河乡新春村和仙女山国家森林公园以西仙女山镇仙女村区域，海拔1200米以上的高山地带。 生产面积800公顷，年产量60000吨。

重庆武隆特产:武隆高山辣椒

1、由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的“武隆高山辣椒”具有特定品质，产品脆、嫩、甜，果皮厚、辣度适中、口感好，炒食、煮食、凉拌、腌渍或加工辣椒酱均可。

2、鸭江老咸菜：武隆特产之一，老咸菜是用大溪河流域种植的无公害优质茎瘤芥，然后搭配红辣椒制作而来的，此外制作过程中加入了很多名贵中药香料，这样制作出来的鸭江老咸菜营养丰富，鲜香可口，风味独特，余味悠长。高山白菜：武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，中国地理标志产品。

3、仙女山景区是重庆武隆非常有名的5a级景区，这里景色非常优美，仙女山景区里面吃的东西非常多，非常有名的就是羊肉粉，这里的羊肉粉羊肉鲜嫩美味，粉筋道爽滑，非常好吃。特产有高山白菜、高山萝卜、武隆猪腰枣、白马蜂蜜、酸辣粉、高山甘蓝、高山马铃薯、高山辣椒、沧沟西瓜、武隆板角山羊。

4、烹制汤料前，厨师们先要制作辣椒酱。辣椒酱的主料为武隆高山辣椒，辅料有柠檬、老姜、绍兴老酒、醪糟汁、老坛泡菜水、汉源花椒、压榨菜籽油和永川豆豉。其中武隆高山辣椒和汉源花椒颇有来历，出处不凡。地处重庆武隆地区的高山辣椒属茄科蔬菜，其果实未熟时为绿色，成熟后为红色。

5、羊角豆腐干 羊角豆干，因产于重庆市武隆县羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。羊角镇两岸山峦绵延，自古沿乌江建镇，矿藏以及水资源丰富。

武隆高山白菜是哪里的特产

武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，中国地理标志产品。武隆地处渝东南边缘，云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，是重庆市四大蔬菜重点基地县之一，也是重庆市最大的高山蔬菜生产基地县，武隆县山区面积广阔，主要的蔬菜基地示范区海拔都在1000米以上。

武隆高山白菜是重庆市武隆区的特色农产品，地理标志证明商标，也是中国地理标志产品。该蔬菜产自渝东南边缘的武隆县，主要分布在仙女山山脉国家森林公园以北1200至1600米的双河乡梅子村、团兴村、坨田村，以及白马山自然保护区内海拔1000至1200米的白马镇车盘村、豹岩村的高山地带。

高山白菜：武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，中国地理标志产品。武隆地处渝东南边缘，云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区，武隆县山区面积广阔，蔬菜基地基本都是在海拔1000米以上。

武隆高山白菜：武隆地处渝东南边缘，蔬菜基地远离工业区，空气质量良好，土壤肥天，菜地引1用末经污染的山泉水灌溉，病虫害少，种出的蔬菜绿色安全，而且口感上佳。武隆国平有什么好吃的 武隆国平是一个美食之都，有许多值得一试的美食。

羊角豆腐干 羊角豆干，因产于重庆市武隆县羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。羊角镇两岸山峦绵延，自古沿乌江建镇，矿藏以及水资源丰富。

仙女山景区是重庆武隆非常有名的5a级景区，这里景色非常优美，仙女山景区里面吃的东西非常多，非常有名的就是羊肉粉，这里的羊肉粉羊肉鲜嫩美味，粉筋道爽滑，非常好吃。特产有高山白菜、高山萝卜、武隆猪腰枣、白马蜂蜜、酸辣粉、高山甘蓝、高山马铃薯、高山辣椒、沧沟西瓜、武隆板角山羊。