什么是生态铁观音?

生态铁观音的关键就是在于生态种植，茶树都是生长在茶树生长在良好的无污染的生态种植园里。生态就是指：茶园花、草、树、动物等多物种混生、护坡网格植物多、茶树矮叶片肥厚受光均匀，生态自我循环。铁观音生态茶园建设从环境上看，需要在远离居民居住区，茶叶种植全部严格执行国家有机茶种植标准。

铁观音原生态，指的是采自福建武夷山（或特定山区）自然生长的铁观音茶叶。这种独特的生态环境赋予铁观音原生态茶叶独特的滋味和香气。铁观音原生态茶园通常位于海拔800-1200米的山区，每年平均温度14-15℃，最高温度不会超过25℃。四季分明，夏天有阵雨，秋季气候干燥。

在现代健康生活理念的引领下，安溪的茶产业正在经历一场深刻的变革。传统的合作社种植模式面临着生态保护不足、产量追求过急的问题。为保障铁观音茶叶的品质和健康安全，一些茶企采取了新的策略，比如放缓终端扩张，转向生态茶园的建设。

铁观音生态茶园建设从环境上看，需要在远离居民居住区，茶叶种植全部严格执行国家有机茶种植标准。

铁观音以其独特的魅力在全球茶界迅速崭露头角，其发展与传承之路中，健康与文化是关键的双翼。首要的是确保产品的安全与生态，这是安溪铁观音持续发展的基石。随着环境问题的日益突出，健康诉求促使了生态茶园的兴起。

生态影响的是未来的产业发展，而文化包装在更大程度上影响茶业的发展。茶叶如果只是作为一种简单的农副产品，安溪铁观音充其量只是一堆“树叶”，市场绝不可能如此受宠，也卖不到成千上万的高价。

茶叶的种植方法与技巧

茶叶种植方法茶树栽培条件：对气候的要求：阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10摄氏度。水分：雨水充足是必要条件。但是过多也有不利品质的影响。

六）种植方法：①大小苗分开种植，大苗植于生长环境较差处，小苗植于土质较肥沃、生长环境较好的地块。②种植前需粘黄泥浆。③定植时，在种植沟内挖稍大于根系的穴，填上土压紧压实，注意不要损伤根系和根茎，要浇透水。

土壤：茶叶对土壤的肥力要求较高，在种植时要在土壤中加入基肥。种植：每颗茶树要保持10厘米左右的间距，不能种的太密集。浇水：植株幼苗期时对水分的需求较大，要勤浇水。施肥：遵循薄肥勤施的原则，为茶叶补充氮磷钾元素。

茶叶修枝与摘采 在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。

土壤条件 茶树属于喜肥的树种，所以种植的土地一般要肥力充足。通常在种植茶树前对田地翻耕两次，第一次翻地深度达到..幼苗管理 茶树一般种植的幼苗会同时种植3~4种，按面积大小来选择，50亩以下就3种，50亩以上就是4种...后期肥水管理 茶叶树由于根系偏浅，所以队医干旱和湿涝抗性都不强。

整土培土。茶叶树对于土壤的肥力要求偏高，所以种植的土地一般要翻两次，初翻土地10-20厘米，然后释放农家肥养土，第二次深翻在40厘米以上，再次释放肥料。一些草根和杂草、石头都要清理掉不要堆积在土里，这样会影响到茶树根吸收营养。

茶叶种植技术

1、种植前施是底肥，种植后每隔1—2年施一次基肥，秋季封园后，及早在行间中心部位开沟施，沟深、宽30-40厘米，每亩施入农家有机肥（厩肥、秸杆、绿肥、土杂肥等）5-l0吨（100—200担）。茶树专用复合肥或磷、钾肥50公斤。肥土混合后再复土整平地面，亦可结合中耕。

2、茶叶修枝与摘采 在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。

3、茶叶树种植技术要点 （一）品种选择：选用高产抗病、适制性好、制优率高的茶树优良品种，集中连片30～50亩以上茶园早中晚熟品种应各占1/3为宜，为确保移栽成活率，茶苗出圃后，茶苗根系应沾黄泥浆。（二）茶苗规格：无茶根结线虫、茶根蚧、茶饼病、根癌病等危险性病虫。

4、茶叶种植技术 茶树栽培的几个条件：对气候的要求 阳光　光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。温度　一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10摄氏度。水分　雨水充足是必要条件。但是过多也有不利品质的影响。