南瓜是一种常见的蔬菜,种植南瓜的过程中,需要注意哪些问题?
总体来说南瓜还是归属于喜阳的农作物，因此呢尽可能确保足够的光照，会让南瓜幼苗生长发育更加繁茂，对水分和养分的吸进也更为充裕。3水分 在种植以前要是已经浇过了一次水得话，能够隔大半个月上下再开展浇灌。
育苗 南瓜在育苗过程前需要对种子做一个简单的处理，即用50℃的温水浸泡10分钟，待水温降到30℃后再浸泡5～8小时。最后将种子清洗干净，置于25℃～30℃的环境中发芽。一般3天后南瓜就会发芽，等南瓜发芽后就可以育苗了。
种植时间。不管种什么花草蔬菜，都要先选好时间，大南瓜也要遵守这一点。南瓜的播种季节是春秋两季。春季为一月至三月，秋季为七月至八月。大南瓜一般在春季播种。此时阳光温暖，温度适中，有利于种子生根发芽。2种子处理。播种前除去皱缩变形的种子，晴天晒种2～3天，以增强种子的生存力。
浇水施肥是关键。：根据南瓜的生长习性，南瓜是一种喜水、喜肥的植物。因此，种植南瓜种子时，要提前在土壤中施用基肥。只有当基肥足够时，南瓜才能长得更好，更容易成活。建造一个南瓜架。
为什么有的南瓜是白色的?注:不是盘状的,外形是和普通圆南瓜一样。
1、一般是由于外界环境或者其它因素，导致南瓜出现基因突变，出现白色外皮的个别南瓜。基因虽然十分稳定，能在细胞分裂时精确地复制自己，但这种稳定性是相对的。
2、那是伊犁板栗南瓜。伊犁板栗南瓜又叫做青栗南瓜，青白色的表皮上可以看到浅浅的凹陷，它果肉成浅黄色，味道香甜，口感面软，也有浓郁的板栗香气。万年冰川雪水灌溉提供纯净水分，每天日照时间超过13小时使得南瓜的病虫害很少，而且这里被沙漠包围，远离工业污染，所以种植的板栗南瓜自然生长，甜糯可口。
3、不是南瓜，是甜瓜。叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。
4、南瓜通常以其金黄色的果肉为特征，如果发现内部是白色，原因可能有二。首先，这可能意味着南瓜尚未完全成熟，其天然的黄色果肉还未完全显现。其次，如果南瓜内部变质，果肉也可能呈现出不正常的白色。尽管如此，小南瓜以其小巧玲珑的外观和独特的口感受到青睐。
5、小南瓜内部的果肉一把都是呈黄色的，如果我们发现小黄瓜内部的果肉是白色的话，就很有可能是因为小南瓜没有成熟，或者也有可能是小南瓜内部已经变质了从而发白。小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。
6、第看外皮颜色 在挑选南瓜时，我们首先来看南瓜外皮的颜色。当然不同的南瓜品种，外皮的颜色是不一样的，现在最常见的主要有两种，一种是金黄色的，另一种的绿色的。无论是哪种颜色的，我们都要尽量选择颜色偏深的，最好表面带着白霜的，这样的南瓜成熟度高，甜度大。
